Cold Turkey Press is een legendarische Rotterdamse underground uitgeverij die van 1970 tot 1976 actief was. Gerard Bellaart, beeldende kunstenaar en initiatiefnemer, hervatte het fonds in 2006 met publicaties van oa Ira Cohen, William S. Burroughs, Heathcote Williams, Samuel Beckett, Sinclair Beiles, Jean Arp, Antonin Artaud, Kurt Schwitters, Ed Sanders, Ezra Pound en Gerard Bellaart zelf, die tevens verantwoordelijk is voor de beeldende kwaliteit van alle verschenen edities. “